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    鸡嘴荔枝

    什么是鸡嘴荔枝?
    中国荔枝品种是比较多的,在不同的地方会有不同的荔枝品种在种植,比如今天说的鸡嘴荔枝,这是广西部分地区才有的荔枝品种。


    鸡嘴荔枝(合浦、钦州、北流等县市,因果实核小如鸡嘴,故称),鸡嘴荔枝是北海人在夏至最热衷的一种荔枝。该品种的荔枝果实大、肉厚爽口、核小如珠,剥皮后干爽,掉到地上不粘沙,味道清甜可口,因其核小似鸡嘴,故而得名。北海把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝”。鸡嘴荔枝已有三百多年的历史,五十年代初,曾选样寄送毛主席品尝,得到中共中央办公厅秘书局复信赞誉。1995年,香山鸡嘴荔枝在第二届中国农业博览会上荣获金奖,具有很大的开发价值和市场前景。

    鸡嘴荔枝原产合浦县公馆镇香山村,故有称香山鸡嘴。据传300多年前,本村马栏坡一个道公吃了一个味道很好的荔枝果后,把荔枝核丢在一个坟穴中繁殖,植株长大后所结的果实,果大质好,核小如鸡嘴。同村人争相从这母株驳苗繁殖,而发展成本村的主栽品种。第一代母树已死。第二代母树主干已被砍去,但从其树砧上萌芽长出新植株,已有50多年了。第三、第四代已是该村荔枝产量的主力树,全村目前有600-700株。解放后才有较多数量传布到玉林、北流、博白、平南、南宁、浦北、钦州等县市 。

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