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    荔枝干是怎么分等级的 妃子笑其实只是低级的一种

    2019-3-25 14:41 / 发布者 : 管理员 / 查看 : 1605 / 评论 : 0

    摘要 : 即将又到一年荔枝上市时间,荔枝上市自然就有新鲜荔枝干出售,但荔枝干其实也是有等级区分的,那具体是怎么回事?一般来说,荔枝干是采用新鲜荔枝品种晒干或者烘培而成的干果,因为荔枝干营养丰富,用途广泛,还可以 ...

    即将又到一年荔枝上市时间,荔枝上市自然就有新鲜荔枝干出售,但荔枝干其实也是有等级区分的,那具体是怎么回事?一般来说,荔枝干是采用新鲜荔枝品种晒干或者烘培而成的干果,因为荔枝干营养丰富,用途广泛,还可以当作零食,所以被很多人追捧。


    荔枝干的等级划分一般是根据荔枝品种来划分的,一般来说,果肉最多的,个头又大个的干荔枝被称之为一等品,比如:桂味,糯米糍荔枝干等。二等品:挂绿,白蜡,白糖罂荔枝干等。三等品:妃子笑,三月红,黑叶荔枝干等。总的来说,要知道这种荔枝的干果的等级好不好,贵不贵,主要看鲜果的销售价格就可以判断,因为荔枝干本身就是荔枝鲜果制作,一般都是好吃的荔枝才会卖的价格高,而早熟的荔枝也可以卖好价钱,荔枝干也是如此大家可以以此判断,那就可以买到较好的荔枝干了。

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      荔枝在我们国家的广西是非常常见的食物,广西的灵山被称为荔枝之乡。而且荔枝也是水果中,为数不多的可以入诗的水果之一。当年杜牧的诗中“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,当年杨贵妃就特别喜欢吃荔枝。但是其实荔枝的种类非常多,比较有名气的就有三十五种。

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      在所有荔枝的品种中,挂绿是佳品中的上上之选,这种品种很珍贵。再来就是桂味和糯米糍,这两种品种也是很好的,最比较适合吃鲜食,越新鲜越好。桂味这种荔枝,果肉带着一点点桂花味,肉质味道清甜,而且荔枝皮比较薄。不过桂味中也有分类,桂味中的“鸭头绿”品质是最好的。

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      糯米糍这个名字是根据荔枝的肉厚多汁来取得,而且甜味很浓厚,汁多解渴,去过放在冰箱里面冻一冻口感是最好的。

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      三月红,听着名字就知道,三月荔枝就红了,是所有荔枝中最早熟的一种,每年的五月份就可以在市场上见着三月红。

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      妃子笑也是相对来说比较早熟的品种,据说当年唐明皇送给杨贵妃的就是这种荔枝,于是就有了妃子笑这个美名。不过其实妃子笑在荔枝的种类里来说,只能算上一般。在很多荔枝高产的地方,妃子笑只会卖几块钱一斤。

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      除了这些比较知名的品种之外,荔枝还有玉荷包、黑叶、尚书怀、水晶球等其他的很多品种,不过小编反正是分不清楚这些荔枝的品种的。不过不管是荔枝是什么品种,小编都觉得很好吃。适量荔枝可以帮助我们补肝益脾,还可以补心安神。另外,荔枝可以治腹泻,帮助我们获得一个好胃口。荔枝除了果肉可以吃之外,荔枝的木材也很坚实,而且很耐用,是上等的木材哟!

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      荔枝最好吃的吃法不单单是单吃荔枝,荔枝拿来煮汤也很好。比如说荔枝红枣枸杞汤,对女生是很好的,还可以用荔枝的果肉来制作冰激凌或者是酸奶冻!但是吃荔枝还是要有个节制,荔枝吃多了特别容易上火,尤其是在炎热的夏天。除此之外,如果长期吃很多荔枝的话,容易得“荔枝病”。也就是低血糖,比如说头晕、出汗,每天还会感觉乏力。所以吃荔枝,偶尔解解馋还是可以的,不能吃太多啦!





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