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    高州荔枝糯米糍-荔枝之王

    2019-3-11 15:13 / 发布者 : 管理员 / 查看 : 921 / 评论 : 0

    摘要 : 荔枝糯米糍,又叫状元糍,为一种较为有名的点心食品。糯米糍以糯米为主料,辅以其他荔枝加工而成。荔枝糯米糍可食用、待客,风干之后,还可以作为馈赠亲友的好礼品。据《岭南荔枝谱》载:“水晶丸俗名糯米糍,出于番 ...
    荔枝糯米糍,又叫状元糍,为一种较为有名的点心食品。糯米糍以糯米为主料,辅以其他荔枝加工而成。荔枝糯米糍可食用、待客,风干之后,还可以作为馈赠亲友的好礼品。
    据《岭南荔枝谱》载:“水晶丸俗名糯米糍,出于番禺鹿步司之北村”,即今萝岗区南岗笔岗(又称笔村)村。

    高州荔枝糯米糍-荔枝之王_2019-3-11 15:13_智能购

    这一荔枝品种的代表。相传当地栽培糯米糍荔枝已有500余年,明清时期种植已达1万多株。日寇侵华期间惨遭砍伐过半,1955年仍存百年老树四、五千株,后逐步恢复种植。至今尚有近千亩栽培面积。

    原增城永和镇贤岗村和白云区萝岗镇现均归属广州市萝岗区。从贤岗到萝岗(萝峰等村),山山相连,一望无际均是老龄荔枝林,多为百年以上的糯米糍品种。荔熟时节,漫山丹红,蔚为壮观。为广州最有山林特色的东郊糯米糍荔枝主产区。

    现在,我们高州地区也已经种植了大量的糯米糍荔枝,远销国内多个省市。糯米糍荔枝是比较稀少的荔枝品种之一。



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