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    合江“特晚熟”荔枝名片获青睐

    2019-7-10 12:27 / 发布者 : 管理员 / 查看 : 1117 / 评论 : 0

    摘要 : 合江农户展示晚熟荔枝。合江特晚熟荔枝。□本报记者 吴平 文/图7月7日,合江晚熟荔枝上市发布会在该县举行。在探讨产业发展方向和策略的论坛上,全国水果零售龙头企业与合江果农开始“就地论价”,出现了近年来水果 ...

    合江“特晚熟”荔枝名片获青睐_2019-7-10 12:27_智能购

    合江“特晚熟”荔枝名片获青睐_2019-7-10 12:27_智能购

    合江农户展示晚熟荔枝

    合江特晚熟荔枝。
    □本报记者 吴平 文/图
    7月7日,合江晚熟荔枝上市发布会在该县举行。在探讨产业发展方向和策略的论坛上,全国水果零售龙头企业与合江果农开始“就地论价”,出现了近年来水果领域少有的“卖方市场”局面。
    不仅如此,百果园商品中心采购总监程国良表示,要在合江建晚熟荔枝基地,从一千亩的“妃子笑”品种做起。叶氏兄弟果业副总王一强也认为,合江荔枝最强势的名片不是“贵妃吃过的荔枝”,而是7月、8月后还能吃上荔枝。
    时机
    长江荔枝大年
    遇到岭南荔枝小年
    漳州德兴发展有限公司总经理苏建胜介绍,我国2018年荔枝种植面积860万亩,产量200多万吨,种植环节直接产值280多亿元。产区主要有:海南特早熟和特色荔枝优势区,粤西早中熟荔枝优势区,粤中、桂东南、闽南晚熟荔枝优势区,四川、闽中特晚熟荔枝优势区。
    今年,广东荔枝受天灾影响,有些果园减产90%,比如沙田镇一个村,去年产40万斤,今年不到1000斤。程国良介绍,由于货源少,收购价也是噌噌上涨:“妃子笑”去年在广东的地边收购价为3.5-4.5元,今年在广东为5-6元,广西超8元。
    在零售端,程国良发现,当价格超过10元/斤,销量就下滑。其实,今年批发价就超过了10元,卖12-13元,利润不高,但消费者认为,同样的商品,去年和今年差这么多,不划算。

    合江“特晚熟”荔枝名片获青睐_2019-7-10 12:27_智能购

    总之今年荔枝销售的“上半场“是表现惨淡,消费者不满意,销售商没赚钱。为此,程国良对合江今年30.6万亩3000万公斤荔枝的销售“下半场"抱有较高期待。
    从品质看,合江的“妃子笑”比广东、海南口感好。程国良介绍,目前合江“妃子笑”大部分只有七成熟,但糖度已经达到18-21,广东因为雨水多,上市的荔枝糖度也只有17左右。“大红袍”品种目前来看酸味较重,据说九成熟之后,酸度会退,经销商将等到试吃样品后再做销售计划。
    还有个问题是收购价格。以往,合江荔枝产量少,仅在周边地区销售,因为错季水果,价格普遍较高,今年的“妃子笑”零售已突破20元/斤。10年前,合江开始将荔枝作为农业三大主导产业来发展,新建了大批果园基地;如今,不仅百年老荔枝树仍然硕果累累,新基地也迎来丰产期,加上今年年景不错,产量创历史新高,达到3000万公斤。
    此时,怎样的价格既能体现“特晚熟”的市场价值,又能为消费者所接受?
    合江县农业农村局局长梁启书介绍,他们连夜召集种植大户、荔枝协会等负责人,给出了不同品种在分选前的收购指导价格。
    零售商也拿出方案,让合江荔枝在陌生的市场快速赢得认可,例如,请有感召力的当地美食家试吃,并提供试吃报告;拿出1万份样品做一元秒杀的线上活动等。
    发展
    管理水平待提升
    打造出口备案基地
    对于收购商来说,最重要的是稳定、可靠的供货渠道。程国良介绍,在广东他们有成熟的前端基地,管理水平、分选包装等都合作默契。他希望合江能尽快建设完善的大宗荔枝交易市场、水果经纪人等,把产业链后端的薄弱环节补齐。
    此外,看重合江的气候优势和“特晚熟”特色,百果园公司打算在此建基地。
    程国良在参观果园时发现,合江的技术团队和果园管理大体是不错的,但有些树得了霜霉病,这种病感染速度快,需要提前防、及时治;此外,树子密度过大,影响透风采光,不仅树体易感染病菌,也影响施工采果。相比之下,由于荔枝树本身树冠很大,海南基地一亩只种20株。另外,未来的基地将采取滴灌水溶肥,进一步降低人力成本……
    合江荔枝产业协会会长巫兵表示认可,参观广西、福建时,他就发现那里的管理非常成熟,合江还有很多地方需要学习和赶超。此外,今年恰遇到荔枝岭南小年,合江荔枝的重要性更为突出,但明年、后年呢?居安思危,市场的不确定性必须想在前面。
    对此,合江县开始谋划荔枝出口。
    梁启书说,以前的出口是做转口贸易,今年已经开始申请加拿大、日本的出口备案基地,为直接出口打下基础。在技术指导上,政府请到广东某公司,就如何打药、用什么药等给出具体标准。“澳大利亚农残标准与日本就不同,我们站在前人的经验教训之上,争取少走弯路,为农民持续增收提供保障。”梁启书说。



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