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    高州桂圆灯笼肉一般是使用储良龙眼制作

    2019-3-5 22:03 / 发布者 : 管理员 / 查看 : 815 / 评论 : 0

    摘要 : 高州桂圆灯笼肉一般是使用储良龙眼制作,其实这个是有原因的,因为储良龙眼肉厚,剥壳后龙眼肉比较干身。而传统的方法制作灯笼肉是需要手工把龙眼核一个个给挑出来的。如果剥壳后龙眼肉都是糖分外溢,拿在手上湿湿的 ...
    高州桂圆灯笼肉一般是使用储良龙眼制作,其实这个是有原因的,因为储良龙眼肉厚,剥壳后龙眼肉比较干身。而传统的方法制作灯笼肉是需要手工把龙眼核一个个给挑出来的。如果剥壳后龙眼肉都是糖分外溢,拿在手上湿湿的,那就不便于挑出漂亮的灯笼肉来。

    高州桂圆灯笼肉一般是使用储良龙眼制作_2019-3-5 22:03_智能购

    从上图可以看出,这个是新鲜的储良龙眼正在挑灯笼肉,每一个龙眼都像一个完整的灯笼,排列起来非常好看。桂圆灯笼肉挑满一盖后就可以那去焙干或者是晒干,晒干后的灯笼肉色香味俱全,让人食欲大增,我们来看一下:

    高州桂圆灯笼肉一般是使用储良龙眼制作_2019-3-5 22:03_智能购

    晒干的桂圆灯笼肉每一颗都是金黄色的,可以直接当零食食用,过过嘴瘾,也可以用来煮汤,煮出的汤甘甜可口,滋补至极。我们南方的“桂圆”,也就是龙眼,曾经有句俗话说“南桂圆,北人参”,从中不难看出桂圆的营养价值,它是自古就得到了验证的。食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。(完)




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